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抚州手机维修培训学校再谈蹲点调查丨苹果的“新生”

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  • 2022-11-21 04:30
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  □本报记者 从春龙  本报通讯员 栾钦程

  眼下,烟台苹果采收进入尾声。今年烟台苹果的优质果率较往年有较大提升,苹果收购价也比往年贵了1到1.5元,烟台果农迎来了近几年难得的好年景。

  现代苹果在中国、在烟台落户已有150多年。“烟台苹果”蝉联中国果业第一品牌已有13个年头,品牌价值达到150.34亿元。虽然“霸榜”多年,但烟台苹果受“人老、树老、品种老”的“三老”难题困扰也有多年。连日来,记者在烟台苹果的主产区栖霞市采访,看到了苹果的新种法、新卖法、新“吃”法,未来苹果产业的走向,或许从中能找到答案。

  艰难的种植转型

  “这些就是航天员同款的‘太空苹果’。我们采用了矮化自根砧的宽行密植栽培模式。由于采用了水肥一体化自动滴灌技术,200亩果园日常管理只需要一个人。今年果园优质果率达到85%以上,已经早早地被预订完了。”在山东齐鲁泉源供应链有限公司豹山口生产基地,丁敏芳自豪地向记者介绍。

  丁敏芳是一位地道的栖霞老果农,跟苹果打了一辈子交道。现在,他用一种与祖辈不同的方式种苹果。

  “以前,苹果种植都采用乔化砧木,树形高大,套袋、摘袋、打药、施肥等管理非常不方便。”2008年,丁敏芳听说外地有矮化密植技术,就骑摩托载着妻子四处学习,并在自己的果园里开始搞试验。爱钻研的丁敏芳慢慢掌握了这种新种法。2016年,豹山口生产基地建园时,就将他“挖”了过来,成为基地的生产技术负责人。

  丁敏芳向记者细数这种栽种模式的好处:乔化树每亩能栽种50多棵,但是宽行密植能种140多棵,产量更大;宽行透光性好,容易上色;水肥一体化节省人工,宽行还适合小型机械作业……

  同行的栖霞市果业发展服务中心副主任、农业技术推广研究员郝文强告诉记者,烟台苹果经过这么多年的发展,出现了“人老、树老、品种老”等“三老”问题:果农平均年龄六七十岁,三四十年的老果树不舍得更新,再加之高大的乔化树管理成本很高。

  “全国各地的新苹果产区,有后发优势。他们新建果园可以直接采用新的种植模式。而烟台苹果多年的优势,恰恰成了转型的阻力。”郝文强告诉记者,“‘三老’问题发展下去,未来烟台苹果将无人来种。已经到了必须转型不可的地步。”

  丁敏芳就是郝文强口中的“三老”之一——“人老”。然而,像他一样主动寻求转型的果农并不多见。对大多数果农而言,更新果园五年无收入的过渡期难以接受,绝大多数人被传统种植模式的强大惯性束缚,不愿作出改变。

  2019年,烟台市主要领导带队赴陕西考察苹果产业。经过近些年的发展,陕西省已成为我国苹果种植面积最大、产量最高的省份,苹果种植面积1100万亩,产量占到中国四分之一。包括陕西在内,甘肃、山西等黄土高原地区苹果产业的崛起,给烟台也给整个山东的苹果产业带来了冲击。

  痛定思痛,烟台市自上而下启动实施了苹果产业转型升级三年行动计划。2020-2022年,全市共改造老龄果园132万余亩。作为烟台苹果的主产区,栖霞市种植面积占全市的三分之一,转型压力最大。栖霞市按照伐老建新、“三改三减”等路径,三年更新改造老龄低效果园40万亩以上。

  走进官道镇万亩苹果谷现代化苹果种植基地,站在观景台向四周远眺,一眼望不到边。

  “我们打造了以八家府村为中心,辐射周边11个村5个规模种植户,集脱毒苗木规模繁育、老龄果园改良提升、现代栽培模式示范、循环经济强链补链于一体的‘万亩苹果谷’,总面积达1.37万余亩。”栖霞市官道镇镇长谢小军告诉记者,万亩苹果谷采取“党支部领办合作社+龙头企业+基地+农户”模式,依托党支部领办合作社,以土地流转入股开展现代栽培模式的规模化经营,涌现出绿尚、果茂、润林、圣杰等示范典型。通过示范带动,实现了土壤修复、更新换代、种植模式、科学管理、品牌打造、销售经营“六统一”。

  万亩苹果谷通过现代种植模式减少人工、改良品种,推行机械化作业、提升苹果品质,被视为苹果产业的未来之路。然而,像苹果谷这样地势平坦的万亩连片果园并不多见,栖霞市百分之八十多的果树长在山坡地上。

  松山街道汉桥村就是这样一个山村,也是“三老”苹果村。

  “20世纪70年代,村里林业队建起了500多亩苹果园。1983年按照棵数分到了人头。由于这片都是山地,没路没水,种苹果很遭罪,六七十岁的老人慢慢就干不了了,大片果园都荒废了。村子被划为省定的贫困村。”站在山顶,村党支部书记刘守欣向记者介绍当年的情形。

  曾有大企业准备到这里流转土地建新式果园,但因为村庄多是山坡地,改造成本太高而最终放弃了。

  “咱们自己干!”刘守欣带领大家流转了300亩土地,成立了栖霞市苏农果蔬农民专业合作社。2018年春天,全村上阵平整土地、修路引水,建起宽行密植的连片果园。为了解决资金问题,刘守欣四处“融资”,争取上级扶持资金。但钱还是不够,他又把自己的酒店抵押了出去。

  “虽然改造的成本更高,但事实证明在山坡地上发展小规模的宽行密植是可行的。之前村里500亩果园一年纯收入也就40来万。今年我们合作社300亩果园,纯收入能达到100万元。”刘守欣告诉记者,合作社初期投入很大,所以建立之初,给社员按每亩地600斤小麦的价格保底分红。后期,将拿出纯收入的20%为社员分红。

  近年来,烟台相继出台《关于加快推进苹果产业高质量发展的实施意见(2020-2022年)》《烟台市苹果产业高质量发展规划(2020-2025年)》等一揽子政策文件,三年累计投入1.3亿元市级财政资金用于苹果产业转型发展。栖霞市抢抓政策红利,积极推动老龄果园更新改造、标准示范果园建设、特色示范基地打造等项目。全市老龄果园面积下降三成以上,中年期果园、盛果期果园大幅提升,果园树龄结构日趋优化。


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(整理:手机维修培训学校)


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