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湖南阳光电工培训学校
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    微波炉的危害
    微波炉的危害
    当前位置: > 电工资讯更新时间:2022-12-11 12:05:02主题:微波炉的危害 围观:

    一直听到有人说,微波加热的食物会产生致癌物质、食物的营养价值也会跟着流失、微波辐射会导致脑损伤,那么这种说法真的科学吗?竟然这么夸张,可以导致脑损伤?先别自己吓唬自己,首先我们先来了解一下,微波炉的微波,到底是一种什么波。

    微波到底是一种什么波?怎么加热的?

    微波是指频率为0.3ghz-300ghz的电磁波,对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。而水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。那么微波炉为什么可以加热食物?

    通常食物中都含有水和其它极性分子,微波炉在工作状态下电磁波每秒钟要转二十几亿圈,水分子们以这样的超高速跟着旋转,自然也就“浑身发热”,温度在短时间内自然急剧上升。而非极性分子,例如空气或某些容器,就不会被加热。那么为什么我们平时加热食物的时候感觉容器也热了?这是由于食物被加热了,器皿是被高温的食物给“烫”热的。一旦微波停止,旋转电场消失了,水分子们也就安静下来,需要注意的是在这个过程中,水分子本身并没有被微波改变。

    微波炉加热食物致癌吗?

    由于微波是一种辐射,所以很多人自然而然地认为它会致癌。有些人甚至会联想起在医院拍x光片时,门上面都有请远离辐射的字样。其实这完全不是一个等级的。微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。

    微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实这里所说的“辐射”,指的是微波的能量可以发射出去,跟x光以及放射性同位素产生的辐射是完全不一样的。x光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。微波能量被食物吸收后会转化为热力,不会令食物带有“放射性”或受“污染”。

    微波炉热饭的危害

    1.加热高热量的食物(各种煎炸烤制面食)、高蛋白质食物对人体的危害较大。

    2.微波炉本身有很强的辐射,所以在热饭的时候不宜离得太近。

    3.大多数菜品经过微波炉加热,营养都会流失。

    微波炉热饭小建议

    1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热。

    2.用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时。

    3.加热时候,为了防止水分流失,可以稍微盖住盖子。

    4.使用微波炉热饭的时间不要太长,两分钟左右就可以了。


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